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スペアリブと秋りんごのダッチオーブン焼き

最近、秋のキラクック教室のメニューを考え中で、いろいろ試作をしています。


今日は、「スペアリブと秋りんごのダッチオーブン焼き」を作ってみました♪

スペアリブと秋りんごのダッチオーブン焼き_b0259630_15193917.jpg


スペアリブが大好きな旦那が美味しいと言ってほとんど食べてしまって、ダッチオーブンから盛り付けた写真が撮れなかった!!

ダッチオーブンでスペアリブをグリルするとお肉が本当にやわらかい!
これは、直火ではなく、お鍋を通してじんわりと火が入るからこんなにやわらかいのです。



甘辛いおかずだれにりんごを入れることで、アクセントにもなりました♪

# by aiko-nakata | 2012-07-19 15:39 | ダッチオーブン料理

7月7日にキラクック教室を行いました♪

7月7日にキラクック教室を行いました♪
ご参加いただいた方、本当にありがとうございました!


夏のキラクックメニューは、

7月7日にキラクック教室を行いました♪_b0259630_14275135.jpg


☆夏野菜たっぷりチリコンカン
☆フライパンで簡単!トルティーヤ
☆夏野菜のスープ
☆グリルで焼くレモンケーキ
☆レモンケーキのトライフル


です!

ダッチオーブンで作る、チリコンカンは自宅でもよく作ります。
このチリコンカンは、ご飯でもパスタでもトルティーヤと一緒に食べてもよく合います♪

私は、夏の紫外線をたくさん浴びてしまったな、と思った時によく作ります。
ピーマンは女性のお肌の味方ですね♪

グリルで焼くケーキも今回好評でした!
オーブンより短時間で焼き上がりますし、夏の暑い季節にはぴったりです!
今回はケーキをトライフルにしてみました~。

7月7日にキラクック教室を行いました♪_b0259630_14483612.jpg

# by aiko-nakata | 2012-07-19 14:55 | キラクック料理教室

キラクックとは何でしょう??

はじめまして。

aikoと申します。

もうすぐ2歳になる男の子をもつお料理大好きママです。

長崎のガス会社でガス器具の販売のお仕事をしていて、大好きなお料理の教室なども開催しています♪


教室の様子や料理、普段自宅で作る料理などなど
キラクック=最新ガラストップコンロの搭載機能を活用した、料理のレシピなど公開します。


季節を感じることのできる料理、栄養バランスを考えた料理のレシピ作りを心がけています!



どうぞよろしくお願い致します <(_ _)>





# by aiko-nakata | 2012-07-19 14:07 | はじめまして!


ガスコンロの機能を使って作る  お料理ブログ


by aiko-nakata

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