最近の料理達♪~ストウブで作るビーフストロガノフなど~

こんにちは!


今日は、最近作った料理のご紹介です♪
料理も季節の移り変わりにともない、少しずつ春らしいものに変化してきています。
ただ、忙しすぎてちゃんと撮影時間がとれません(;一_一)


『グリーンピースの卵とじ♪』
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黄色と緑で春らしい色合いに仕上げました(*^_^*)
下茹でしたグリーンピースを、甘辛いダシでコトコト煮込み、味を含ませました。
ふんわり卵でとじれば、出来上がりです♪
これは、なんと息子のリクエストメニューでした。落ち着きすぎの味覚の持ち主です(笑)




『春野菜と米粉のシチュー♪』
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米粉のシチューは簡単で、美味しくてヘルシー♪
美味しくいただきました(^_^)/



『ストウブで作るビーフストロガノフ♪』
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5人分の量を作って、加えた水はなんと200mlのみ★
トマトを沢山加えて、野菜の旨味たっぷりのビーフストロガノフを作りました♪


使用したストウブは、20cmココットグレーです!
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by aiko-nakata | 2014-03-20 15:34 | 今日の料理


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