週末の試作やおやつ♪

こんにちは!


先週末の12月7日は、二十四節気の「大雪(たいせつ)」でした。
寒さがますます厳しくなり、熊など動物も冬眠を始めます。
寒い朝は布団の中で、動物みたいに冬眠してみたいなぁ~とも一瞬思いますが、
やる事が多すぎて、そんな暇はありませんね(;一_一)


先週末も、いくつか試作を★
ニョッキは2種と3種で迷っていましたが、2種の方が良さそう(*_*)
ドルチェのケーキは、マーブルチョコのケーキ。
ココアがなくて、加工されている飲む用のココアを使用しましたが
あまり良くなかったみたい(汗)
粉の配合ももうちょっと練りたいな~。


試作①
『3種のニョッキのクリームソース♪』
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3種は、さつま芋・カボチャ・じゃがいもです。
以前作った2種のニョッキにカボチャが加わったレシピです。
2種の方が、まとまりがあったな~。↓
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試作②
『マーブルチョコのケーキ♪』
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加工ココアを使用してしまったから、色のコントラストが良くない(;一_一)
味は美味しかったけど、もう少し全体的に練り込みたいな。
1~3月メニューのドルチェなので、バレンタインを意識して盛り付けたいな~♪

これは、コンロの機能の1つ“ダッチオーブン機能”で作りました(^_^)v




そして、週末のおやつ(*^_^*)♪
子供でもないのに、必ず週末はおやつを食べます(笑)
息子は、手づくりケーキを★
私たちは、いただき物の美味しそうなケーキを♪(笑)

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ムーミンマグのパパさんと、イッタラティーマの限定色のレッドで♪
ブラックコーヒーとケーキは相性抜群です(*^_^*)
ティーマの17cmプレートは、ケーキに合いますね!
特に、レッドはお菓子との相性がいいように思います(^_^)v
ごちそうさまでした♪


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by aiko-nakata | 2013-12-09 10:30 | 今日の料理


ガスコンロの機能を使って作る  お料理ブログ


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