きつねぶっかけ素麺☆とおやつ♪

こんにちは!


梅雨も明けて連日蒸し暑い日が続いていますね~(>_<)


夏至を過ぎると、太陽は秋・冬へと変化を見せて
だんだん日脚が短くなるにもかかわらず、暑さはいよいよ本番を迎えますね!
暑くても夏バテをしていては、家事・育児は務まらない!!
ということで、昨日の夕食は見ためにも涼やかな素麺に♪





『きつねぶっかけ素麺♪』
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素麺をバランスよく食べられますよ~。
トッピングした具材は、大根おろし・甘辛く煮た油揚げ・ルッコラの新芽です☆
以前は貝割れ大根を使用していたのですが、大根おろしも辛いし貝割れも辛いので、
味の変化があまりないな~と思い、ルッコラの新芽に変えたらすごく美味しくて(*_*)
それからは、このトッピングが大好きです♪


ルッコラの胡麻のような香ばしい香りと油揚げとの相性も抜群だし、
それぞれ組み合わせによって、味に変化がうまれます。
とはいっても、このぶっかけは
まずは全体をグルグル~と混ぜてから食べるのがポイント★
そうすると美味しいんです~(*^_^*)


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使用した器は、イッタラティーマのセラドングリーンの21cmボウルです。
深みもバッチリあるので、素麺とトッピング全体を混ぜるのも簡単です(*^_^*)






最近のマイおやつ(*^_^*)
大好きなチーズケーキを頂きました♪
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チーズケーキなのに味もバリエーション豊富で、
抹茶・チョコ・苺・ブルーべりーなど沢山ありました♪
疲れたときは、甘いものって言うからね~と理由を見つけては、
罪悪感を軽くしながら、パクパク食べています(笑)






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by aiko-nakata | 2013-07-13 09:33 | 今日の料理


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