温度調節機能で『スペイン風オムレツ♪』

こんにちは!

長崎は今日も雨の朝です(>_<)
通勤時間は雨が強く、昼から曇りの予報でした。
通勤時間の強い雨は、本当に大変ですね~(>_<)!
楽しんでいるのは息子だけです(笑)


そんな雨の多い梅雨時期ですが、先日の21日は二十四節気の「夏至」でした。
1年のうちで最も昼が長くなる日です。
もう夏がくるのですね~。季節の移り変わりは本当に早いように感じてしまいます。

夏は季節のなかでは好きな季節ですが、平日の早く帰宅して家事を進めたい時でも、
外がまだまだ明るいので、
息子は公園に寄っていこうとか、蟻の行列を巣まで追ってみたり、
となかなか家までスムーズに帰れない季節です(;一_一)
私の小さな頃に、そっくりで怒れないので、いつも付き合ってしまいます・・・
日暮れが遅くなっても、1日24時間は何も変わらないので悩みものですね。



さてさて、先日に作ったスペイン風オムレツのご紹介です。
ガスコンロの温度調節機能を活用して作りました。
卵料理は、味をつけると焦げてしまいがちですが、この温度調節機能を活用すれば
一定の温度より上昇しないので、綺麗にオムレツも焼き上がります♪

具材も沢山入れて、ふっくらと焼きましたよ(^_^)v


『スペイン風オムレツ♪』
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いつもこのオムレツを焼いている20cmのフライパンが、
我が家では一番長く愛用しているフライパンになります。
社会人になる年に、母からプレゼントしてもらったフライパンなので、
今年で8年目でしょうか??

オムレツを作ったり、添え物をサッと作ったりと、重宝していたので
大切にお手入れをしながら使用していたのですが、持つところが、
最近グラグラしてきて危なくなってきました。

1番思い出が多いフライパンなので、捨てることはまだ出来そうもないので
負担を減らすためにも、新しい新入りを今探しています。
最近は、20cmフライパンを探している毎日です(*^_^*)

独身時代は節約のためにお弁当を毎日作ったり、1人用の夕食を作ったフライパン。
キッチンの道具は、私には戦友のような相方のようなものです。
いい道具に出会えるといいな~と思います(^_^)/♪


今回もいい仕事をしてくれています♪
綺麗な焼き上がりでした(*^_^*)
ごちそうさまでした☆

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by aiko-nakata | 2013-06-24 10:38 | 今日の料理


ガスコンロの機能を使って作る  お料理ブログ


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