鯛と野菜のぺペロンチーノ♪

こんにちは!

今日は昨日の夕食のご紹介です(*^_^*)
お休みだった昨日は、食材の買い物をしました☆

そしたら、スーパーでパプリカの赤と黄色各1個、ピーマン5~6個、ブナピー1袋、
新玉ねぎ1個が入った“おつとめ品”を発見!!
しかも、これだけ入って¥100です(*_*)!
全然シナっていないし、傷んでいません♪これはお得すぎる~と思い、献立を変更!
パスタにしました~♪


『鯛と野菜のぺペロンチーノ♪』
b0259630_15381682.jpg


春と夏の食材が楽しめる5月にぴったりの一品です♪

鯛は一度ガスコンロのグリルで塩をふって焼いています。
無駄な油が落ちて、ふっくらと香ばしく焼きあがります(*^_^*)

野菜は大きめにカットして、野菜の味を楽しみたいので、
ニンニクは最小限の量入れています。
野菜を炒めたら、焼いた鯛を加えてサッと香ばしさを具材に移します。
そこに茹でたパスタを加えて、出来上がりです♪
用意した野菜はパプリカ・新玉ねぎ・ブナピー・豆苗・鯛でした~。

パスタはガスコンロのタイマー機能を活用して茹でました。
タイマー機能はパスタ料理には大助かりな機能です(^_^)/


b0259630_15431647.jpg


盛り付けた器は、イッタラのティーマセラドングリーンです(*^_^*)
春の料理にぴったりです♪
夏もまだまだ大活躍しそうですね~(^_^)v

この日は、パスタにスープの献立でした☆
麺類も好きな息子は、完食でした。
中でも鯛が気に入ったようで、おかわりまでしていました(;一_一)


そんな息子。
この前、顔を洗う時に顔が濡れた瞬間、
「大変だ~顔が濡れちゃった~(>_<)ジャムおじさんに知らせて~!」
と叫んでました(;一_一)

大丈夫、あなたの顔はふやけませんよ。
顔がぬれても、力は出ます(笑)













[PR]
by aiko-nakata | 2013-05-30 15:59 | 今日の料理


ガスコンロの機能を使って作る  お料理ブログ


by aiko-nakata

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

検索

外部リンク

フォロー中のブログ

ファン

ブログジャンル

画像一覧