シリット圧力鍋で作る『新じゃがのさっぱり煮♪』

こんにちは!


今日は、先日シリットのお鍋で作った新じゃが料理のご紹介です(*^_^*)
新じゃがの季節になりましたね~♪
小さめサイズの新じゃがが25個ぐらい入って、1袋¥38でした☆
すぐ食べないといけないかな~と見てみたら、いたって普通の新じゃがでした!
あまりの安さにビックリです(笑)



ということで、今回は新じゃがをたっぷり使ったちょこっと中華風なお料理です!
シリットの圧力鍋で作りましたよ(^_^)v
シリットは食材や調味料を選ばないから、今回のようなお酢を使ったお料理も
安心して作れます♪
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『新じゃがのさっぱり煮♪』
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新じゃがは火の通りが早いので、加圧2分で十分ホックリと仕上がりました♪
ひき肉は合びきを使用しています。
胡麻油を鍋にひき、生姜&にんにくを入れて香りを出します。
そこに合びき肉を加えて、炒めます☆
そこにじゃがいもを加えて、水・砂糖・酒・醤油・酢・オイスターソース・八角を加えたら、
蓋をして加熱します。

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圧力があがったら、弱火で加圧(高圧)2分です。
あっという間に出来上がり~♪

酢・オイスターソース・八角なしで、和風にも作れるメニューです(*^_^*)
この3つが入ると、中華風に変わります。
新じゃが美味しいです~♪

揚げても、煮ても、茹でてサラダなどにしても美味しいので沢山入っていても
すぐになくなっちゃうんだろうなぁ~(;一_一)
今回も美味しくいただきました♪


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by aiko-nakata | 2013-04-08 09:33 | 今日の料理


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