お休みの日のおやつ♪~人参のパンケーキ~

こんにちは!

昨日はお休みでした(*^_^*)
でも1日雨が続いたので
息子と2人でずっと自宅で遊び、全く休めず家事も進まず・・・(;一_一)
そんな1日をご紹介します☆


まず起きた息子に朝ごはんを食べさせて、完食☆
パンも食べたいと言うので1つあげました。



なぜか猫のまね~。ニャ~。パジャマ姿で失礼します(;一_一)
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ん!? なに~?
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そのまま午前中ははじめにミッキーごっこにつきあわされて、
「ママはドナルドね~。」
とずっと、ドナルドのモノマネをさせられ家事は出来ません(>_<)
息子はミッキーかと思いきやミニー役で、え?主役はなし?と思ったのですが、
ドナルドは言葉を話せませんから、そのままスルーで(;一_一)

次に、アンパンマンのDVDを見ながらアンパンマンごっこに突入☆
「アンパ~ンチ☆アンキ~ック!」
と、お疲れの体にしみるパンチ&キックをいただきました~(笑)
「ママにはいいけど、お友達にはダメよ!」
「うん、わかった~。」
本当にヤンチャです(;一_一)

そして、お昼ごはんを2人で食べてしばらくすると
「花火が見たい~。」
「花火は今日はあがらないよ~。」
と言うと、
「見たい~。(泣)」
と号泣しました~(>_<)そしてしばらくぐずり、お昼寝・・・
眠かったのね・・・普通に眠りについて欲しい・・・
今がチャンスと、家事をちゃ~っと済ませて、おやつを作って大忙しです。

起きた息子。
「おやつは~?」
「今日は人参のホットケーキだよ(*^_^*)♪」
と私。
「食べる~。」
と全部食べてくれました☆



『人参のパンケーキ♪』
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すりおろした人参がたっぷり入っています♪
息子のおやつの材料には砂糖はきび砂糖
ベーキングパウダーはアルミニウムフリーのものをいつも使っています。

ガスコンロの温度調節機能を活用して160℃にセットして作ったので、
適度な焼き色に仕上がりました♪中はフワフワです。


午後からは、絵本を何冊か読んであげ、ブロック遊びにつきあい、
家事はお昼寝の時しかできませんでした~(>_<)
週2日の息子とのスキンシップなので、これはこれでいい1日でした(^_^)v♪


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by aiko-nakata | 2013-03-14 09:41 | 今日のお菓子


ガスコンロの機能を使って作る  お料理ブログ


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